里脊肉的做法大全

里脊肉的做法大全

作者:养生保健    来源:未知    发布时间:2020-02-16 01:51    浏览量:

酸汤小酥肉

今天给大家推荐一道美味的小酥肉,在家做非常简单,味道非常的可口,快来一起学习吧!

里脊肉的做法大全 菜谱大全 天下美食。 1 2 3

养生保健 1

准 备:猪里脊肉,鸡蛋,花椒粉,淀粉。西红柿,木耳,娃娃菜,胡椒粉

椒盐里脊:

不加一滴醋的酸汤小酥肉,用番茄炒出来的汤汁清新可口。春天这么吃肉不上火

养生保健,开始制作:

材料:里脊肉300g,鸡蛋1个,面粉半杯,水半杯,胡椒粉1/2小勺,盐1/4小勺

需要食材:里脊肉250克,西红柿2个,鸡蛋一个,小油菜一把,木耳十朵,蒜少许,葱少许,盐5克,淀粉50克,花椒粉一小勺,胡椒粉适量

1猪里脊肉切条,加入盐,花椒粉搅拌均匀,腌制15分钟左右

做法:

做法步骤:

2淀粉加入鸡蛋,搅拌均匀,淋一点油

1】里脊肉切大片用刀背或者肉锤敲打几下,用胡椒粉,盐,姜片拌匀腌制10分钟

1.准备原料

3娃娃菜切成片,西红柿切成块

2】鸡蛋打匀兑入面粉搅匀,加入适量水搅匀至面糊捞起有连续的面糊流下即可

养生保健 2

4把腌制好的猪肉片,倒入面糊中,让猪里脊肉条都挂上面糊

3】腌好的里脊挑去姜片,均匀的挂上面糊

2.西红柿切片

5锅中加入适量的油,7层热时,下入猪里脊肉条 ,炸至表面微黄即可,捞出控油

4】锅内烧热油,放入里脊炸制表面金黄捞出

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6留底油,加入葱姜蒜爆香后,加入西红柿炒至出汁,加入适量的开水,然后放入我们炸好的肉条,木耳大火煮开后转小火闷5分钟左右

5】锅内的油再次烧热至微微冒烟,倒入里脊复炸至表面焦黄捞出,沥去多余油份

3.木耳泡发

养生保健 4

6】吃时洒上椒盐即可!

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7加入糖,盐,胡椒粉,娃娃菜,闷1分钟,出锅即可

小啰嗦:

4.小油菜焯水

这样一道美味的酸汤小酥肉就做好了,快再家自己试试吧

椒盐可以自己做,很简单

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希望大家多多关注我,谢谢大家

1】花椒和盐比例为2:1

5.葱蒜切碎

2】花椒小火煸香盛出,盐小火炒至微黄

养生保健 7

3】混合,用酒瓶压碎,或者用料理机打碎均可!

6.里脊肉切片

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滑炒里脊片

7.放入 2.5克盐和胡椒粉拌匀腌制半小时

工艺:滑炒 口味:咸鲜味

养生保健 10

主料:猪里脊肉

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