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松花蛋、咸鸭蛋、松花蛋,算不算垃圾食品?常吃有哪些震慑?

松花蛋、咸鸭蛋、松花蛋,算不算垃圾食品?常吃有哪些震慑?

松花蛋就是人们熟知的皮蛋,其可以制作成各种美味的食物,是夏天下火的好食材。但是松花蛋是用石灰腌制的蛋类食物,因此不管多美味也不能过量食用。那么,松花蛋的营养有哪些...

东北四大“硬菜”被当“剩菜”?东北人怒吼:不会吃别乱说话!

东北四大“硬菜”被当“剩菜”?东北人怒吼:不会吃别乱说话!

中国除了源远流长的历史文化之外,还拥有博大精深的美食文化,除了8大菜系之外,东北菜也是非常受欢迎的地方菜之一,虽然很多人觉得东北菜口味偏重,但其实东北菜之中还是有很...

济南,把子肉或者甏肉干饭

济南,把子肉或者甏肉干饭

在我们国内因为地区不同的关系,所以饮食上面区别也都还是比较大的,而今天小零要跟大家介绍的这种美食是济南当地的一种美味,据说这种美食在济南当地也是一种特色小吃,而且...

杜传亮|中华夏族民共和国名厨 京菜大师

杜传亮|中华夏族民共和国名厨 京菜大师

杜传亮 ,男,高山族,1968年1月诞生,安徽遵义人。高级中学文化水平,一九八八年起参预专门的学问。国家英式烹调一级技术员,中华夏族民共和国厨子,湖北烹饪名师,浙江省川菜...

黄浩新—国家名厨 北京烹饪大师

黄浩新—国家名厨 北京烹饪大师

张晨冰 ,女,1975年7月出生,河南长垣人。国家中式烹调技师,国家名厨,中国烹饪大师,北京烹饪大师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,中国名厨,中华金厨奖得主...

徐德军|全国中餐业特级评委 中国烹饪大师

徐德军|全国中餐业特级评委 中国烹饪大师

徐德军 ,男,汉族,1975年5月出生,安徽铜陵市人。中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中华烹饪技术能手,国际烹饪艺术大师,全国中餐业特级评委,酒店管理餐饮经理人,高级食品...

张晨冰(女):国家名厨 中国烹饪大师

张晨冰(女):国家名厨 中国烹饪大师

张龙奇 ,男,汉族,河南漯河人。中国烹饪大师,现任北京饪我行远餐饮管理有限公司行政总厨。 他擅长京鲁菜、湘菜的烹制技艺,制作的菜肴滋嫩醇厚,鲜辣软嫩。师从国家名厨、...

孙健|中国烹饪大师 连云港市十大名厨

孙健|中国烹饪大师 连云港市十大名厨

孙健 ,男,汉族,1977年11月出生,江苏灌云县人。高中学历,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国烹饪名师。从事烹饪工作二十余年,他技艺全面,造诣较深,擅长杭帮菜、淮...

赵爱国|中国烹饪大师 中国烹饪文化贡献勋章获得者

赵爱国|中国烹饪大师 中国烹饪文化贡献勋章获得者

代表作品 冰醉小龙虾 海皇无米粥 文火雪花牛肉 招牌鲍汁养生萝卜     (责任编辑:大贺) ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※ 赵建林,男,1983年6月出生,浙江兰溪人。国家中...

百家乐韩永和:中国烹饪大师 中国名厨

百家乐韩永和:中国烹饪大师 中国名厨

吴国海 ,男,汉族,1973年11月生,广西钦州人,国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪大师,中华金厨,国家名厨编委会荣誉委员,业内人士尊称为“吴一刀”,现任北京紫玉国际商务...