烤玉米的做法

烤玉米的做法

作者:美食食谱    来源:未知    发布时间:2020-01-17 01:29    浏览量:

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辅料:锡纸两张,网架1个

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找一个和锅口内径合适的烤架,放入砂锅内。

烤玉米烹饪技巧:

1、没有黄油可以用色拉油代替,口味:可能会有所变化。2、喜欢吃甜的,烤完15分钟时还可以刷一层蜂蜜,玉米口感会更香甜。

主料

1、没有黄油可以用色拉油代替,口味可能会有所变化。2、喜欢吃甜的,烤完15分钟时还可以刷一层蜂蜜,玉米口感会更香甜。

教您烤玉米的家常做法,烤玉米怎么做好吃

1.砂锅用拧干的湿布擦干净。

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2.将玉米洗干净沥干水,黄油融化成液态。

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3.找一个和锅口内径合适的烤架,放入砂锅内。

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4.取尽可能大的锡纸,纵向一层,横向一层,放在烤架上,把高出锅口的锡纸外压,贴合在锅口上。

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5.将玉米均匀地摆在锡纸上,刷上融化的黄油,上下左右全刷到,静置3分钟。

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6.盖上砂锅盖子,准备开始烧烤。高出锅口的锡纸露在锅口外面,有利于在烧烤时把多余的水蒸汽排出锅外,开最大火先烤15分钟。

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7.然后把炉火调到最小,戴上防烫手套,打开盖子,用筷子将玉米翻面,小心别烫着。盖上盖子,继续用中火烤10分钟,然后关火再焖12分钟。

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8.美味的烤玉米出锅,颜色非常漂亮,香气扑鼻,味道非常好,将锡纸丢掉,砂锅非常干净哟。

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食材明细

8.

主料:黄油30克,玉米3根

辅料

4.

小窍门1.市面上一般的砂锅不可以干烧,易烧烂,更不可用于烤紫薯。谨记!
2.坤博新砂锅切勿沾水泡水,特别是锅底白圈,也不必煲粥开锅。新砂锅用布擦去浮尘既可直接用于烧烤。
3.煲过汤或煲过粥的坤博砂锅,须先将砂锅彻底干燥,然后再用于烧烤,否则有可能损坏砂锅里面的釉面。彻底干烧砂锅方法:一是洗净后倒扣放置,自然晾干,需十天左右;二是洗净后放在太阳下面暴晒,需三天左右。

烹饪技巧

砂锅烤紫薯的做法步骤

盖上砂锅盖子,准备开始烧烤。高出锅口的锡纸露在锅口外面,有利于在烧烤时把多余的水蒸汽排出锅外,开最大火先烤15分钟。

  1. 紫薯个头尽量均匀,洗净后保留紫薯皮,擦干再入锅。

“玉米不仅营养丰富,还有很多的保健功能。常食玉米,不仅延缓衰老,还可防癌抗癌。喜欢吃玉米,但烤玉米还从未吃过。有了这个砂锅,干烧急冷都不怕!号称会呼吸的锅!瞧,这次烤玉米吃。”

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

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  • 紫薯1050克

取尽可能大的锡纸,纵向一层,横向一层,放在烤架上,把高出锅口的锡纸外压,贴合在锅口上。

“十多年来,我一直喜欢用砂锅做饭,熬粥煮肉炖鸡鸭鱼羊肉牛肉排骨等等。有时我家来客人多,熬粥煮肉量大,之前的砂锅小,只能用蒸锅,总感觉蒸锅做的差那么一点点味,所以还是决定再买个大砂锅。”

辅料

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